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von coga1
Mo 18. Mär 2024, 09:24
Forum: Community - Klatsch & Tratsch
Thema: Klatschi-Tratschi-Blabla-Thread :) (der Erste)
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Re: Klatschi-Tratschi-Blabla-Thread :) (der Erste)

Gratuliere Nasturtia :)keks: Ich mag nicht mehr. Immer noch unendlich viel Zeug in der Wohnung, keine Hilfe in Sicht (also doch. Schon. Nur sind die alle miteinander nützlicher, wenn sie fern bleiben. Schwesterherz: schwanger. Könnte Schachteln einräumen, aber vernünftigerweise weder heben noch trag...
von coga1
Fr 15. Mär 2024, 09:56
Forum: Community - Klatsch & Tratsch
Thema: Klatschi-Tratschi-Blabla-Thread :) (der Erste)
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Re: Klatschi-Tratschi-Blabla-Thread :) (der Erste)

Isegrimm is der Wolf, die Rechnung hat zuviele Zahlen und ich glaub wir haben einen Hochkönig.

Ich bin jetzt mal bei Ikea gestrandet, habe reklamiert, muss warten. Trinke also Kaffee und esse Törtchen.
von coga1
Fr 15. Mär 2024, 08:20
Forum: Community - Klatsch & Tratsch
Thema: Klatschi-Tratschi-Blabla-Thread :) (der Erste)
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Re: Klatschi-Tratschi-Blabla-Thread :) (der Erste)

Ich hab heut frei. Erstmal ins Bad, dann auf die Gemeinde zum ummelden, in die Wohnung, zu den Eltern und falls ich rechtzeitig zurück bin noch das Auto ummelden. Ich Depp hab den Typenschein in der Wohnung vergessen :klong:
von coga1
Do 14. Mär 2024, 20:36
Forum: Nadelfilzen
Thema: Mich hat es nun auch erwischt, ...........
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Re: Mich hat es nun auch erwischt, ...........

Von der Seite wirkts ein bissl wie ein Eselchen .


Trotzdem find ich es super. :liep:
von coga1
Mi 13. Mär 2024, 21:55
Forum: Geburtstage & andere wichtige Tage
Thema: Hazel - alles Liebe zum Schlüpftag
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Re: Hazel - alles Liebe zum Schlüpftag

Happy Birthday!!
von coga1
Mo 11. Mär 2024, 07:37
Forum: Brote & andere Backwaren
Thema: Brotbacken mit Sauerteig - Plauder- und Infothread
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Re: Brotbacken mit Sauerteig - Plauder- und Infothread

Doof, dass heut und morgen keine Zeit dafür ist... aber am Mittwoch im Zuhause-Büro dann...
von coga1
So 10. Mär 2024, 21:07
Forum: Brote & andere Backwaren
Thema: Brotbacken mit Sauerteig - Plauder- und Infothread
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Re: Brotbacken mit Sauerteig - Plauder- und Infothread

Komischerweise is nur mehr die Hälfte da :nixweiss:
von coga1
So 10. Mär 2024, 18:51
Forum: Brote & andere Backwaren
Thema: Brotbacken mit Sauerteig - Plauder- und Infothread
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Re: Brotbacken mit Sauerteig - Plauder- und Infothread

Es durfte eine Stunde lang auskühlen.
20240310_175447.jpg
von coga1
Sa 9. Mär 2024, 22:48
Forum: Brote & andere Backwaren
Thema: Brotbacken mit Sauerteig - Plauder- und Infothread
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Re: Brotbacken mit Sauerteig - Plauder- und Infothread

Danke Yoro. Was sich mir jetzt noch nicht ganz erschließt: Beim ersten Versuch hab ich ja 50 Gramm zur Seite getan und mit 50 Gramm Mehl und 50ml Wasser gefüttert. Das hat in etwa 100 Gramm AG ergeben. Ich brauch für mein Rezept 90 Gramm Sauerteig. Muss ich also erst füttern (50Gramm Mehl, 50 ml Was...
von coga1
Sa 9. Mär 2024, 19:38
Forum: Community - Klatsch & Tratsch
Thema: Klatschi-Tratschi-Blabla-Thread :) (der Erste)
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Re: Klatschi-Tratschi-Blabla-Thread :) (der Erste)

Ich geh dann mal Rezept suchen :)
von coga1
Sa 9. Mär 2024, 10:23
Forum: Community - Klatsch & Tratsch
Thema: Klatschi-Tratschi-Blabla-Thread :) (der Erste)
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Re: Klatschi-Tratschi-Blabla-Thread :) (der Erste)

Ich bin wieder zuhause. Meine Güte war das anstrengend... Der Heimweg: Zug fährt mit 1 Minute Verspätung los. Kommt mit 28 Minuten Verspätung an. Ubahn 8 Minuten Wartezeit (war mir zu blöd für 1 Station - zu Fuß brauch ich auch nur 10Minuten). Zugang zu Parkgarage verweigert die Zusammenarbeit, also...
von coga1
Do 7. Mär 2024, 11:10
Forum: Brote & andere Backwaren
Thema: Brotbacken mit Sauerteig - Plauder- und Infothread
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Re: Brotbacken mit Sauerteig - Plauder- und Infothread

Und wielang/wieviel muss/soll ich füttern bis ich wieder backen kann?


Sorry wegen der vielen Fragen, aber irgendwie läuft mein Hirn auf Sparflamme... :/:
von coga1
Do 7. Mär 2024, 10:57
Forum: Brote & andere Backwaren
Thema: Brotbacken mit Sauerteig - Plauder- und Infothread
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Re: Brotbacken mit Sauerteig - Plauder- und Infothread

Also gut. Das war jetzt mal ein halber Satz mit x. Prinzipiell is es ganz gut gelungen, aber: 1. Gärkörberl sind keine Deko. (Wär schlau gewesen, eins da zu haben) 2. Wenn man schon kein Gärkörberl hat, wär eine andere Form (Schüssel, Kastenform etc) kein Fehler. 3. Wird sonst zum Fladenbrot. Stimmt...
von coga1
Di 5. Mär 2024, 07:50
Forum: Brote & andere Backwaren
Thema: Brotbacken mit Sauerteig - Plauder- und Infothread
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Re: Brotbacken mit Sauerteig - Plauder- und Infothread

Ich bin ein Genie... warum kann ich eigentlich nicht vorher denken? Also: ich hab ein Zeitproblem: Wenn ich morgen nachmittag backen will, dass es spätestens um 17.45 aus dem Rohr kommt... Wann muss ich dann den Teig anrühren? Mein Problem: ich muss zur Arbeit, morgen kein Homeoffice. Und um spätest...

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