Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von keltoi » So 10. Nov 2019, 03:26

Carmina Burana ist toll und macht auch riesen Spaß zu singen!
Ich hatte heute meine Mini-Rollenspieltruppe da und Gulasch gemacht. War zwar alles andere als original, aber trotzdem recht lecker. Dazu Tiefkühl-Bio-Semmelknödel, die so gut sind, dass ich sie selbst nicht ansatzweise so gut hin bekomme (außerdem plastikfrei aus der Pappschachtel)
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von keltoi » Fr 6. Dez 2019, 20:40

Heute gab es Gemüseexperiment mit Feta.
Schatzi hat Betriebsweihnachtsfeier und ich sturmfrei. Was bedeutet, dass ich nach Herzenslust im Gemüse schwelgen darf.
Es gab:
Schwarzwurzel, Topinambur, Pastinake, Rosenkohl, lila Möhre, rote Zwiebel (All das regional und saisonal und BIO) gewürzt mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie, die laut Auszeichnung entweder aus Bayern oder Italien stammt :nixweiss: und für das gewisse Extra noch ein Stückchen gewürfelten Feta, den man sich bei uns im Basic gleich in ein mitgebrachtes Glas plumpsen lassen kann. Boah war das lecker! Und komplett Bio und verpackungsfrei. :happyjump: Leider war es wieder ein kleines Bisschen zu viel, aber den Rest kann ich mir auch morgen noch gönnen. Jetzt werd ich mich pappsatt aufs Sofa verkrümeln und an der Landlust weiternadeln. Oder ich überwinde mich und räum doch noch vorher die Küche auf... Hmmmm
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von doro-patch » Sa 7. Dez 2019, 21:03

Heute gibts Hähnchen fränkisch. Ich hab beim alten Gewürzamt mal eine Würzmischung "Fränkisch Rub" mitgenommen. Es ist eigentlich für das Marinieren von Fleisch gedacht, aber es schmeckt auch superlecker als Gewürz für ein Hähnchen. Einfach damit einreiben und den Vogel in einer Glasschüssel oder Bratschlauch in den Ofen schieben.

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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von gomi » So 8. Dez 2019, 18:46

doro-patch hat geschrieben:
Sa 7. Dez 2019, 21:03
... ist eigentlich für das Marinieren von Fleisch gedacht, aber es schmeckt auch superlecker als Gewürz für ein Hähnchen...
zählt ein Flattermann nicht als Fleisch?

wir waren grad auswärts speisen und ich hatte eine leckere Bergische Bratwurst mit Bratkartoffeln und Rahmwirsing - njam njam
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von doro-patch » So 8. Dez 2019, 19:29

Mit Fleisch ist bei dem Gewürz eher Steak und Co gemeint was man auf den Grill schmeißt. Aber Zweckentfremdung ist meiner Ansicht nach immer möglich.

Finde ich halt auch mal eine Abwechslung zu den sonst üblichen Gewürzmischungen wo meistens Paprika die Hauptnote ist.

Ich kann mir die Mischung auch vorstellen zum Würzen von Kartoffelspalten die im Backofen gegart werden.

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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von gomi » Mi 11. Dez 2019, 15:40

Nach der Backerei heute vormittag gab's bei mir grad zwei salatige Gurken in Joghurtdressing
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von doro-patch » Mi 11. Dez 2019, 16:57

Bei mir gibts heute noch Plätzchen und sonstiges Weihnachtliches. Außerdem werden wir uns was von der Pizzeria liefern lassen. Wir haben nämlich Weihnachtsfeier vom Pfarrgemeinderat.

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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von gomi » Do 19. Dez 2019, 13:38

Yeah, gestern gabs wieder mal eine Variation des Doro-Topfes - yummy
heute gibt es ganz profan gebratene Nudeln mit Ketchup
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von Deichkatze » Fr 20. Dez 2019, 10:43

Bei uns gibt es heute Spaghetti mit "Haus-Bolognese" (Tomaten-Hackfleischsauce) :freufreu:
Liebe Grüße von Julia! :pukin: :pukin: :pukin:
:b-cat:

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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von keltoi » Fr 20. Dez 2019, 20:48

Hier gibts heut Rahmschnitzel mit Reis.
Morgen Entenbrust mit Semmelknödeln (und Blaukraut für moi) und Sonntag Rindsrouladen mit entweder Kartoffeln oder Spätzle, darf Schatzi entscheiden :)
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von gomi » Do 26. Dez 2019, 16:16

Vorgestern hatten wir dicke Sauerländer Würstchen mit Kartoffelsalat
gestern hatte ich den Bratschlauch-Gulasch im Bräter gemacht, der war genau so zart und lecker aber weniger Müll
dazu gab es Kartoffeln und Sauerkraut
das reicht noch für heute und/oder morgen
das sagt sogar Schatz, der sich sonst weigert, zwei tage hintereinander das gleich zu essen
zum Frühstück hatten wir Brot mit Rührei und Zeug dazwischen
Bissl Keks, bissl Süßes, ach ja, wie (man) das so isst an diesen Tagen
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von gomi » Mi 19. Feb 2020, 09:06

So, ich schon wieder
Obwohl hier das Huhn für's Frikassee köchelt und der PfundsTopf blubbert, werde ich heute Nudeln mit Soße essen
die sind noch von vorgestern, sollen ja nicht umgehen,
und das, was da kocht ist für wenn wir mit unserem Besuch "aus der Kälte" kommen
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von GlitziBlingBling » Mi 19. Feb 2020, 16:47

Ich würde mich dann über ein Foto freuen, gomi :verlegen: ich seh' so gern Topfessen :ja:

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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von gomi » Mi 26. Feb 2020, 14:32

ist schon alles weg, mach ich aber bestimmt noch mal
heute geb es ganz harmlos:
Möhrenscheiben mit bissl Butter und Zucker und Petersilie
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von doro-patch » Mi 26. Feb 2020, 20:31

Bei mir gibts heute 2 mal Salat. Weil die Portion für eine Mahlzeit zu groß war. Heute Mittag hatte ich ein bischen Hähnchenfleisch dazu und heute abend mach ich mir ein bischen Rührei dazu.

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