Oliven-Aufstrich

Die Rezepte der Schnugis

Moderator: Weazzy

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Deichkatze
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Oliven-Aufstrich

Beitrag von Deichkatze »

...gabs bei uns zu Weihnachten und war superlecker auf frischem Weißbrot.

1 Glas schwarze Oliven (etwa 200 g)
3-4 Knoblauchzehen
1 EL Kräuter nach Belieben, z.B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
Chilischoten nach Belieben - wer's nicht scharf mag, kann 1/2 rote Paprikaschote nehmen
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer

Alle Zutaten in der Küchenmaschine kleinhäckseln.
50 - 100 ml Olivenöl dazugeben und weiter häckseln, bis eine cremige Paste entsteht.
Liebe Grüße von Julia! :pukin: :pukin: :pukin:
:b-cat:
Ronja
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Re: Oliven-Aufstrich

Beitrag von Ronja »

Oh ja! Das kenne ich aus Südfrankreich! Sehr sehr lecker!
_________________________
Liebe Grüße, Ronja
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gomi
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Re: Oliven-Aufstrich

Beitrag von gomi »

Den gabs, glaubich, bei meiner Freundin auf der Hochzeit in der Toscana
hmmmmm
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