Schnugis Forum

für kyu, wie gewünscht! So mache ich ihn, aber du kannst benutzen was du greifbar hast an Ölen, Essig und zusätzlichen Zutaten!


1PK Ebly, das ist Zartweizen 500g, das ist dann schon eine große Schüssel!
          in kochendes Wasser rühren, dann ca 10 Minuten kochen, Bissprobe obs weich genug, bzw al Dente ist, abschütten und kalt abbrausen
3 El selbstgekochte Balsamicoreduktion (geht auch gekaufte)
3 El Walnussessig
2 Würfel Zitronensaft (cih kaufe immer ein NEtz Biozitronen, presse den Saft aus und friere in Eiswürfel, die dann in eine Tupperschüssel, so habe ich immer frischen Saft zur Hand und
        nicht diese ranzigen alten Zitronen im Kühlschrank...)
2 El Walnussöl
1 El Knoblauchöl
Kräutersalz, Bertramwurzel, Pfeffer, Curry, Paprikapulver, Basilikum getrocknet oder frisch (kräftig würzen, der Weizen schluckt Geschmack)
    Dressing mischen und mit Ebly verrühren
1 Salatgurke in Würfel schneiden und dazu rühren
5 reife Strauchtomaten würfeln und dazu geben
1 Handvoll schwarze Oliven drüber streuen

Geht auch Rucola gehackt dazu, Karotten,Paprika, kurz gebratene Zucchiniwürfel...   

Guten Appetit!

Boah Desty!
Du bist fies! Ständig machst du, dass mein Bauch knurrt 
Eblysalat muss ich wohl mal testen!

Sagt die junge Dame die mich Adventskalenderkulinarisch versaut hat  Ich kann nie mehr ohne die Chillisauce sein!
Und das Mangochutney hab ich weg geatmet. Also sind wir quitt, wenn ich dein Bauch knurrig mache

Ah das ist eine gute Idee für mein Mittagessen wo ich diese Woche so viel Arbeiten muß. Ebly hab ich noch hier. Danke für die Idee.

Gerne ABC immer mal was anderes is gut und grad du armes kannst essbares vertragen!

Booaaaaahhhhhh! Ich will auuuuuch!!! *jaul* Stattdessen wart ich jetzt tapfer auf den Call-a-Pizza-Salat und denk mir, es könnt auch schlimmer sein... Aber trotzdem... mennoooooo!

Hui bist du fix. Dankeschön und großes Drücki 

Ich wusste, es... der Salat ist so lecker wie er aussieht.  Bei den Zutaten *schmatz*
Kommt in mein Rezeptebuch und wird so bald wie möglich nachgekocht.

Der Tipp mit den Zitronen ist super! Dann kann ich in Zukunft auf die Plastikzitrone mit dem Kunstsaft verzichten.

[quote="destinydamon"]
Sagt die junge Dame die mich Adventskalenderkulinarisch versaut hat  Ich kann nie mehr ohne die Chillisauce sein!
Und das Mangochutney hab ich weg geatmet. Also sind wir quitt, wenn ich dein Bauch knurrig mache
[/quote]



Nagut wir sind quitt 

Kyu gern geschehen!
Gut,gell!geht auchit Limetten,Orangen....ist nicht ganz wie frisch gepresst aber so gut wie!
Ich nehm auch als mal ein Würfel ins Mineralwasser,Vitamine!!!!

Der Salat tönt lecker. Ich mach das auch immer so oder so ähnlich, irgendwas "körniges" abkochen und dann als Salat anmachen. Lecker und füllt den Ranzen

Was ich jetzt aber hier echt genial finde: die Zitronenidee! Ich hab nämlich oft Zitronen im Kühlschrank, die mal wegen ein paar Tröpchen gekauft wurden und dann vergessen vor sich hin altern und mir eines schönen Tages plötzlich fröhlich zuwinken

Ranzenfüllung!!! Könnt von mir sein. Und das Beste, jetzt seh ich deinen Gesichtsausdruck vor mir. Ich mein, ich mag dich ja scho immer, aber so live ist nochmal mit Sahnehaube!
Gell. Ging mir auch als so. Zitronen für Jambalaya gekauft, Netz ist ja verhältnissmäßig billiger und dann liegen da zwei. Und schrumpeln...und wenn ich dann wieder was mach wo Zitrone nei muss, sind die bäh. So hab ich mir das ausgedacht mit den Zitronenwürfeln. Und weil man eben auch nicht immer ne ganze Zitrone braucht. Für Guacamole brauch ich 2 Würfel