Tandoori-Huhn à  la Doro-patch

allgemeine Kochereien

Moderator: Weazzy

Morgana
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Re: Tandoori-Huhn à  la Doro-patch

Beitrag von Morgana »

Das kann man doch bestimmt auch mit Hähnchenbrust machen oder? Also die ohne Haut.
Da hab ich noch was im Kühlschrank...ich leg sie gleich mal ein, damit es
morgen was ganz leckeres gibt.
Ich werde berichten....
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doro-patch
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Re: Tandoori-Huhn à  la Doro-patch

Beitrag von doro-patch »

Das geht bestimmt. (Ich hab das Gewürz, dann allerdings mit Öl vermischt und nicht mit Joghurt, auch schon auf Kartoffelspalten getan, in den Ofen - bruzzeln lassen - lecker.) Die brauchen dann nur nicht so lange wie wenn da noch Knochen drin sind.
Kröte
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Re: Tandoori-Huhn à  la Doro-patch

Beitrag von Kröte »

Wieviel Gewürz nimmst Du ungefähr auf diese Menge Fleisch und Joghurt?
Ich habe auch einen Eier....- äh, Gummipunkt :)


- Eulsuse -
doro-patch
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Re: Tandoori-Huhn à  la Doro-patch

Beitrag von doro-patch »

Ich mach das eher nach Gefühl. Aber 1 bis 2 Teelöffel mindestens. Der Joghurt sollte sich auf jeden Fall deutlich färben. Es ist auch eine Geschmackssache. Wenn Du es sehr intensiv magst, darf es mehr sein. Soll es eher dezent gewürzt sein, dann etwas weniger.
Morgana
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Re: Tandoori-Huhn à  la Doro-patch

Beitrag von Morgana »

meins ist gerade im Ofen....
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doro-patch
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Re: Tandoori-Huhn à  la Doro-patch

Beitrag von doro-patch »

Da läuft mir ja bei dem Gedanken daran schon das Wasser im Munde zusammen.
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