(jaaaa ich liebe Suppen 
)1 TL Öl oder Butter
1 Kürbis (Hokkaido)
1 Zwiebel
2 große Karotten
1-2 Liter Wasser
Gewürze (ich hab 1/2 Suppenwürfel, etwas Vegeta, Salz, Kreuzkümmel und Curry genommen).
optional: 1/16 l Sahne (ich nehm "Cremefine zum Kochen") oder Creme Fraiche (halber Becher dürfte reichen).
Zwiebel kleinschnibbeln, Kürbis entkernen und kleinschneiden (Hokkaido muss nicht geschält werden). Karotten in Stücke schneiden (dürfen ruhig etwas größer sein). Zwiebel im Öl glasig werden lassen, dann den Kürbis und die Karotten dazuschmeissen (achja, nehmt einen groooooossen Topf ^^). Dann kommt das Wasser hinzu und die Gewürze. Kochen lassen bis das Gemüse weich ist. Zum Schluss pürieren und wer mag, gibt noch Sahne dazu (schmeckt aber auch ohne total gut).
Das wars. Ist ein Aufwand von 10 Minuten und man hat eine wunderbar wärmende, leckere Suppe
