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PfundsTopf
Verfasst: Fr 5. Jun 2020, 20:14
von gomi
Ich hab meine Ma gefragt, was da alles tolles drin ist:
1 Pfund Gehacktes krümelig anbraten,
1 Pfund Zwiebeln und
1 Pfund Paprika gewürfelt zugeben,
1 Pfund Tomaten (gehäutet) dazu. Mit
Salz
Pfeffer
Zucker
Paprika
Knoblauch abschmecken.
Vielleicht muss etwas Brühe dazu gegeben werden
Etwa 10 Minuten leise blubbern lassen bis das Gemüse durch ist.
- Das schmeckt so oder püriert oder dick als Soße zu Reis oder Kartoffeln
Meine Ma hat aus dem Gehackten auch schon mal Bällchen gemacht,
die dann auf das Gemüse gelegt und im Schnellkochtopf ratz fatz das Ganze fertig gehabt
Re: PfundsTopf
Verfasst: Fr 5. Jun 2020, 21:23
von doro-patch
Danke für das Rezept. Ich glaub das werde ich morgen mal ein bischen abgewandelt ausprobieren. Habe hier noch Zwiebeln und Paprika liegen die weg müssen. Und den Rest habe ich auch noch da. Tomaten nehm ich halt aus der Dose.
Re: PfundsTopf
Verfasst: Fr 5. Jun 2020, 21:30
von gomi
genau das werde ich dieses Wochenende auch tun
yummy
Re: PfundsTopf
Verfasst: Fr 5. Jun 2020, 21:32
von doro-patch
Bei mir kommt ja auch noch dazu das so ein ganzer voller Pfundstops etwas viel ist.
Re: PfundsTopf
Verfasst: Fr 5. Jun 2020, 22:36
von Allysonn
Man kann den aber doch auch gut einverfrostingen! Portionsweise, damit Du im kalten bitteren Winter was Warmes zum Schnabbeln hast....
Re: PfundsTopf
Verfasst: Sa 6. Jun 2020, 08:19
von gomi
oder in Marmeladengläser einkochen,
spart Platz im TK und Energie
ein Glas ist ein tiefer Teller voll
Re: PfundsTopf
Verfasst: Sa 6. Jun 2020, 09:45
von doro-patch
Allysonn hat geschrieben: ↑Fr 5. Jun 2020, 22:36
Man kann den aber doch auch gut einverfrostingen! Portionsweise, damit Du im kalten bitteren Winter was Warmes zum Schnabbeln hast....
Wenn denn noch Platz in der Truhe wäre.
Re: PfundsTopf
Verfasst: Sa 6. Jun 2020, 09:46
von doro-patch
gomi hat geschrieben: ↑Sa 6. Jun 2020, 08:19
oder in Marmeladengläser einkochen,
spart Platz im TK und Energie
ein Glas ist ein tiefer Teller voll
Da hab ich bisher bei meinen Versuchen leider Pech gehabt.
Ich mach halt ne kleinere Portion und esse da 2 - 3 Tage nacheinander von.
Re: PfundsTopf
Verfasst: Sa 6. Jun 2020, 12:43
von Pet Cat
Meine Variation:
gomi hat geschrieben: ↑Fr 5. Jun 2020, 20:14
1 Pfund Gehacktes
1 Pfund Zwiebeln und
geschnetzelter Weißkohl oder Wirsing,
gomi hat geschrieben: ↑Fr 5. Jun 2020, 20:14Mit
Salz
Pfeffer
Zucker
Paprika
Knoblauch abschmecken.
Vielleicht muss etwas Brühe dazu gegeben werden
Etwa 10 Minuten leise blubbern lassen bis das Gemüse durch ist.
- Das schmeckt so oder püriert oder dick als Soße zu Reis oder Kartoffeln
Meine Ma hat aus dem Gehackten auch schon mal Bällchen gemacht,
die dann auf das Gemüse gelegt und im Schnellkochtopf ratz fatz das Ganze fertig gehabt
(evtl. wie bei Deiner Ma aus dem Gehackten Bällchen machen),
Fleisch auf das Gemüse legen und im Schnellkochtopf ratz fatz das Ganze fertig garen. Lecker!
Re: PfundsTopf
Verfasst: Sa 6. Jun 2020, 13:16
von coga1
Kann das bitte wer in Gramm umrechnen?
Re: PfundsTopf
Verfasst: Sa 6. Jun 2020, 15:05
von gomi
ein Pfund sind 500 Gramm
Re: PfundsTopf
Verfasst: Sa 6. Jun 2020, 15:22
von GlitziBlingBling
Ich liebe so Onepotts
aber so viele Zwiebeln habe ich noch nie reingehauen. Was für ein Fehler!
Danke gomi
Re: PfundsTopf
Verfasst: Sa 6. Jun 2020, 17:58
von Fuchsfräulein
Erinnert mich ein bisschen an den Paprikatopf, den ich früher oft gemacht habe, als ich noch Fleisch gegessen habe. Klingt auf jeden Fall sehr sehr lecker! Gibt es auch Bilder?
Re: PfundsTopf
Verfasst: Sa 6. Jun 2020, 19:59
von doro-patch
Ich schätze mal das Hack kannste auch weglassen oder durch Soja oder so ersetzen.
Eine Bekannte hat mir mal gesagt das sie gerne Erdnüsse oder Cashewkerne als Fleischersatz verwendet. Wenn die (ich vermute grob gehackt) lange mitgekocht werden bekommen die eine ähnliche Haptik wie Hack. Habs noch nicht ausprobiert da ich doch eine fleischfessende Pflanze bin.
Re: PfundsTopf
Verfasst: Sa 6. Jun 2020, 20:07
von Fuchsfräulein
Hm, Cashews.....
Ich mag am liebsten Sonnenblumenhack, das hat nicht so einen bitteren Nachgecshmack wie Soja manchmal. Ich hatte das ein paar mal in meiner vegangen Abobox, im Laden hab ich's bisher aber noch nicht finden können. Aber gibt ja mittlerweile ein paar mehr Hackalternativen, Gott sei Dank.