Meine ersten Macarons
Moderator: Weazzy
Meine ersten Macarons
Auf der Suche nach einer kleinen Leckerei für die diesjährigen Osternester bin ich über Macarons gestolpert. Bisschen gelesen, schön sehen die Dinger ja aus, aber es soll ein bisschen ein Glücksspiel sein. Aber nun haben sie sich halt mal in meinem Kopf festgesetzt. Also was solls, an die Arbeit
Nunja, ich fand es deutlich weniger schlimm als befürchtet. Mehr Arbeit als schön dekorierte Plätzchen war es auch nicht. Und hübsch aussehen tun sie. Einziges Problem das ich hatte: Die Lebensmittelfarbe hat das Backen nicht überlebt... Deshalb sind sie eher beige als bunt, aber was solls Die Füllung ist aus Himbeeren und weißer Schokolade, ich find es ganz gut, die sauren Himbeeren nehmen ein bisschen von der Süße, da die Kekse ja fast nur aus Zucker bestehen...
Nunja, ich fand es deutlich weniger schlimm als befürchtet. Mehr Arbeit als schön dekorierte Plätzchen war es auch nicht. Und hübsch aussehen tun sie. Einziges Problem das ich hatte: Die Lebensmittelfarbe hat das Backen nicht überlebt... Deshalb sind sie eher beige als bunt, aber was solls Die Füllung ist aus Himbeeren und weißer Schokolade, ich find es ganz gut, die sauren Himbeeren nehmen ein bisschen von der Süße, da die Kekse ja fast nur aus Zucker bestehen...
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- Engelbärt
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Re: Meine ersten Macarons
Wow..die sehen lecker aus
"Dunkel die andere Seite ist..." - "Halt die Klappe Yoda und iss deinen Toast!"
Tiefkühlerbsen sind keine Hülsenfrüchte
Draci´s GuPu´s
Tiefkühlerbsen sind keine Hülsenfrüchte
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Re: Meine ersten Macarons
mmmmh, die sehen lecker aus und eine tolle Idee für's Osternest
Re: Meine ersten Macarons
Vielen Dank. Sie kamen sehr gut an
Re: Meine ersten Macarons
Oh lecker
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- Bienbär
- Beiträge: 9802
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Re: Meine ersten Macarons
Die sehen sehr lecker aus.
Ich glaube die sind garnicht so einfach zu machen.
Also das sie so gleichmäßige Füßchen bekommen wie bei dir.
Wirklich gelungen
Ich glaube die sind garnicht so einfach zu machen.
Also das sie so gleichmäßige Füßchen bekommen wie bei dir.
Wirklich gelungen
Re: Meine ersten Macarons
Dankeschön!
Raupi, ich fand es wirklich nicht so schwierig, hab mich einfach genau an das Rezept gehalten... Und wie man im ersten Bild vorne Links sieht, manche haben schiefe Füßchen ich glaube, das lag daran, dass mein Backofen nicht ganz gleichmäßig backt. Die schiefen waren nämlich alle an der gleichen Seite. Außerdem sind ungefähr 7 % aller Hälften oben aufgeplatzt (die waren alle hinten im Backofen...), die haben wir halt einfach so gefuttert und nicht verschenkt, lecker waren sie ja trotzdem
Raupi, ich fand es wirklich nicht so schwierig, hab mich einfach genau an das Rezept gehalten... Und wie man im ersten Bild vorne Links sieht, manche haben schiefe Füßchen ich glaube, das lag daran, dass mein Backofen nicht ganz gleichmäßig backt. Die schiefen waren nämlich alle an der gleichen Seite. Außerdem sind ungefähr 7 % aller Hälften oben aufgeplatzt (die waren alle hinten im Backofen...), die haben wir halt einfach so gefuttert und nicht verschenkt, lecker waren sie ja trotzdem
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- Pandabär
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Re: Meine ersten Macarons
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen , die sehen total lecker aus!