Borekas/ Blätterteig Quarktaschen
Moderator: Weazzy
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Borekas/ Blätterteig Quarktaschen
Rezept nach meinem Grossvater aus Israel (Orientalisch)
Blätterteig
Quark, Reibkäse, 1 Ei, Salt ,Pfeffer für die Füllung
mit Ei bestreichen mit Sesam besträuen und in den Ofen
Man kann auch noch eine gekochte Kartoffel in die Füllung rein geben (einfach mit der Gabel vermantschen)
Ist dann im Geschmack wieder anderst
Edit: Rezept ergänzt
Blätterteig
Quark, Reibkäse, 1 Ei, Salt ,Pfeffer für die Füllung
mit Ei bestreichen mit Sesam besträuen und in den Ofen
Man kann auch noch eine gekochte Kartoffel in die Füllung rein geben (einfach mit der Gabel vermantschen)
Ist dann im Geschmack wieder anderst
Edit: Rezept ergänzt
Zuletzt geändert von Jade am Sa 16. Apr 2011, 20:31, insgesamt 1-mal geändert.
Re: Borekas/ Blätterteig Quarktaschen
Also das Ei im Rezept ist das zum Bestreichen, oder? Klingt jedenfalls lecker, mit Quark kannte ich das auch noch nicht. Dankeschööön
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Re: Borekas/ Blätterteig Quarktaschen
Ach Mist
Ich wusste doch, dass ich Blätterteig vergessen habe einzukaufen...
Naja, dann gibt es das nächste Woche
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Liebe Grüsse,
Natascha
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Re: Borekas/ Blätterteig Quarktaschen
Das klingt lecker. Und somit hab ich auch das perfekte Abendessen für Männe und mich gefunden! Gnom is bei Oma und Opa und Schatzi liebt doch Sesam. Da überrasch ich ihn!
Vielen Dank!
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- Brombär
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Re: Borekas/ Blätterteig Quarktaschen
Das Ei muss mit rein in die Masse zur fesstigung
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Re: Borekas/ Blätterteig Quarktaschen
Die werde ich heute nachkochen...
Habe Herzensmann davon erzählt, und er ist mehr als Begeistert von dem Rezept
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Liebe Grüsse,
Natascha
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Re: Borekas/ Blätterteig Quarktaschen
Und so sahen sie aus
Suuuuuperlecker - werde ich auf jeden Fall bald wieder machen
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- Blätterteig-Quarktaschen.jpg (18.25 KiB) 1552 mal betrachtet
Liebe Grüsse,
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- Brombär
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Re: Borekas/ Blätterteig Quarktaschen
Mmm... fein gell?