Tomatenbutter

Feine Saucenrezepte

Moderator: Weazzy

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Tati
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Tomatenbutter

Beitrag von Tati »

Zutaten
ein Päckchen Butter, zimmerwarm
1-2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
ca. 1/2 Tube Tomatenmark
Basilikum
Salz (ich mag am liebsten Meersalz)

Butter mit dem Knoblauch verrühren.
Dann nach und nach so viel Tomatenmark unterrühren bis es schön tomatig ist.
Basilikum klein hacken und unterrühren.
Mit Salz abschmecken.

evtl. kurz kalt stellen.
Schmeckt super zu frischem Brot oder auch Frikadellen.
Liebe Grüße
Tati
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Re: Tomatenbutter

Beitrag von Sternentanz »

Und auf den nächsten Einkaufszettel kommt: Butter :gnagna:
Liebe Grüsse,
Natascha
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enele
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Re: Tomatenbutter

Beitrag von enele »

Ich kann es mir auch super zum Grillen vorstellen gerade...  :hunger:
Zuletzt geändert von enele am So 10. Apr 2011, 11:01, insgesamt 1-mal geändert.
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Tati
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Re: Tomatenbutter

Beitrag von Tati »

stimmt, dazu passt es auch super
Liebe Grüße
Tati
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Jade
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Re: Tomatenbutter

Beitrag von Jade »

mmmmmmmmm......ich habe Hunger!
coga1
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Re: Tomatenbutter

Beitrag von coga1 »

Und beim nächsten Mal gibts - halbe Packung Kräuterbutter, halbe Packung Tomatenbutter. :gg:
Liebe Grüße,
conny.

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Re: Tomatenbutter

Beitrag von hutmacher »

wir mischen unter unsere Tomatenbutter noch feingehackte getrocknete Tomaten.
Dann brauch man fast kein Salz mehr, da die schon sehr salzig sind.

Das mal aus dem Nähstübchen geplaudert von einem tomatenbuttersüchtigen Haushalt...
-vielleicht sind alle Drachen unseres Lebens Prinzessinnen, die nur darauf warten, uns einmal schön und mutig zu sehen-
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