Amaretto-Kirsch-Gelee

[Kröte]

750 ml Kirschsaft (oder weniger Kirschnektar mit etwas Apfelsaft auf 750 mg verlängert) mit 300 ml Gelierzucker3:1 zum Kochen bringen.
4 Minuten oder länger kochen lassen.
Ca. 1-2 Minuten vor Ablauf der Kochzeit 150 ml Amaretto dazugießen.
Vor dem Abfüllen noch ein Päckchen Zitronensäure unterrühren, da Alkohol schlechter geliert als Säfte.

[Osiris]

Mmmh, Du stellst da aber gerade einen Haufen leckere Sachen vor und alle gleich mit Rezept *Viren verscheuch*
Klingst sehr gut!

[Tinchen]

Hört sich sehr gut an 

Sag mal, wie rechnet man, wieviel Gläser man braucht? Bei 900 ml flüssig kommt da auch 900 ml Gelee raus 

[Kröte]

Vielleicht etwas weniger, da ich die Sachen mit dem Alkohol immer etwas länger kochen lasse.
Bei mir sind so 3-4 mittelgroße Gläser rausgekommen.