Löwenzahnblüten-Honig

Tschuttni, Gumfi, Eingestampftes

Moderator: Weazzy

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Jade
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Löwenzahnblüten-Honig

Beitrag von Jade »

Ich war gestern auf Löwenzahnblüten suche und habe Honig gekocht.....und es ist sooooo lecker das ich heute morgen gleich 3 Brote gegessen habe :red:

Hier das Rezept :) für

Löwenzahnblüten-Honig

1 Literbecher voll Löwenzahnblüten, nur die Blüten ohne das grün
1 Liter Wasser
3 ca.5mm dicke scheiben Bio-Zitrone
wer mag ein Vanillestängel
alles in der Pfanne kurz aufkochen lassen,vom Herd nehmen mit Deckel 20 minuten ziehen lassen.

Absieben und die Blüten auspressen (evtl. mit Gasewindel)

1 kg Zucker in die abgesiebte Brühe geben und 2 1/2 - 3 Stunden kochen lasse.

in heisse Gläser abfüllen und geniessen!
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Tumana

Re: Löwenzahnblüten-Honig

Beitrag von Tumana »

Das hat Mom früher immer gemacht mit mir zusammen, erst Blüten pflücken und dann stundenlang kochen :inlove:
Schmeckt gigantisch.
Danke fürs teilhaben lassen :kiss:
Tati
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Re: Löwenzahnblüten-Honig

Beitrag von Tati »

Hört sich lecker an, wenn auch sehr süß  :gg:

Die Etiketten gefallen mir auch sehr gut. Sind die auch selbst gemacht?
Liebe Grüße
Tati
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Tatis Gummipunkte
Jade
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Re: Löwenzahnblüten-Honig

Beitrag von Jade »

[quote="Tati"]
Hört sich lecker an, wenn auch sehr süß  :gg:

Die Etiketten gefallen mir auch sehr gut. Sind die auch selbst gemacht?
[/quote]

Ja die Etiketten habe ich gemacht, ist einfach mit Farbstiften gemalt :gg:
Zuletzt geändert von Jade am So 28. Apr 2013, 11:42, insgesamt 1-mal geändert.
sweetsunshine
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Re: Löwenzahnblüten-Honig

Beitrag von sweetsunshine »

Das wäre was für meinen Schatz.
Der liebt Honig.
Toll gemacht und lasst es Euch schmecken!
LG Sweet
Ich habe auch Gummipunkte, aber wo? ..... -
[url=http://www.keltoi-online.de/schnugis/gu ... nshine.htm]..... da!
Silberweide
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Re: Löwenzahnblüten-Honig

Beitrag von Silberweide »

Super! Ja, das ist was Leckeres und sehr hübsche Etiketten. Bei soviel Liebe und Sorgfalt tut der Honig doppelt wohl.  :flowiblue:
Fimos
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Re: Löwenzahnblüten-Honig

Beitrag von Fimos »

Danke liebe Jade für diese Erinnerung! :huguall:

Hab letztes Jahr bei einem Adventmarkt meine erste Löwenzahnmarmelade gekauft. Super lecker! :flowiblue:

Also wird's bei mir heute Marmelade und kein Honig, aber ich hätte doch glatt vergessen vor lauter gelber Blüten vorm Haus. :flowsniff:
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