Brot-Back WIP

[Eressea]

Ich schulde euch noch Bilder.
Obwohl man nicht viel sieht
Es wird einfach nur mehr.
Heut oder morgen backe ich dann

[Hina]

Ohh, ich bin schon soo gespannt. Muss unbedingt irgendwo Roggenmehl herbekommen. 

[Eressea]

Ich hab ein richtiges Flachbrot gemacht

Egal, es schmeckt!
Das Nächste wird höher

[Hina]

Toll! 
Und wenns schmeckt, ists doch egal wie hoch es ist. 

[MataHari]

Das kenne ich! Habe vieeeele Fladenbrote fabriziert.

[Eressea]

Heute ist noch eins entstanden

Wenn man den Ansatz einmal hat, kann man beliebig viele Brote machen

Diesmal aus ganzen Roggenkernen, die ich ein bisschen zerkleinert habe und Sonnenblumenkernen

[LaLu]

Hmmmm, das sieht wirklich lecker aus 
Benutzt du den Sauerteig auch immer wieder, bzw fütterst du ihn immer wieder nach? Wie lang kann man den denn dann nehmen? Irgendwann läuft der doch von alleine weg, oder nich? 

[Tinie Lloyd]

Sieht ein bisschen aus wie Stollen mit dem Mehl 

Duuuuu, sag mal, wenn wir zu dir kommen, bekommen wir dann ein bisschen von deinem Brot zum probieren? 

[Eressea]

Man nimmt immer wieder etwas weg vom ganzen Teig.
Das kann man dann trocknen (hält dann ewig), kühlen, einfrieren.

Ich kühl es, da ich kein Brot mehr kaufen möchte und ständig neues backe.


Klar Tinie, das lässt sich bestimmt einrichten

[LaLu]

Ah okay, danke Eressea. Irgendwann trau ich mich auch 

[Jule85]

das sieht  - lecker aus!

[Eressea]

Ist es auch!!

Heut zum Frühstück gab es lecker Brot mit selbstgemachter Johannisbeermarmelade!! (einmal rot und einmal schwarz) 

[Fadi]

Boah, sieht das lecker aus! Das will ich JETZT! Genau JETZT! 

[MataHari]

Ich auch! 

[Eressea]

Es ist noch was da