Brot-Back WIP

Happa-Happa

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Eressea

Re: Brot-Back WIP

Beitrag von Eressea » Di 11. Sep 2012, 14:28

Quatsch. Von warmen Brot bekommt man kein Bauchweh :;: *ausErfahrungspricht*

lecker Butter, etwas Salz :hunger:

Tinie Lloyd
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Re: Brot-Back WIP

Beitrag von Tinie Lloyd » Di 11. Sep 2012, 15:11

Also ich finde ja es ist bildschön geworden :D: ... und schon zur Hälfte alle :lol: Hasi hatte Hunger...
Ich hab auch schon probiert: Es macht super satt, aber mir ist es noch ein wenig zu sauer. Das nächste mal nehme ich wohl ein bisschen mehr Mehl und Salz. Die Konsistenz ist super, genau so mag ich es :jap: Ich freu mich so dass es geklappt hat :freufreu:
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Re: Brot-Back WIP

Beitrag von Hina » Di 11. Sep 2012, 15:16

Ohh, da könnte ich jetzt so reinbeißen! Ich habe nämlich Hunger.  :hunger:
Es grüßt ganz lieb die Hina.

Eressea

Re: Brot-Back WIP

Beitrag von Eressea » Di 11. Sep 2012, 15:18

Super!!
Ich freu mich mit dir! :happyjump:
Mir kommt es ja vor, als würde das selbstgemachte Brot viel Satter machen, als die gekauften :gg:

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Re: Brot-Back WIP

Beitrag von Tinie Lloyd » Di 11. Sep 2012, 15:27

Ich glaube das kann ich unterschreiben. Und es ist viel saftiger.
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Re: Brot-Back WIP

Beitrag von enele » Di 11. Sep 2012, 18:17

Eure Brote sahen so lecker aus, dass ich mir letzte Woche glatt auch nen Sauerteig angesetzt habe.
Außerdem haben wir grad das Thema Getreide in der Schule. Da werden wir bestimmt auch bald zum Sauerteig kommen und ich glaub es ist viel wert, wenn man so nen Ding schonmal gesehen und "gepflegt" hat  :gg:
Am Samstag habe ich dann das erste Mal gebacken.
Da eure Brote am Anfang ja noch nicht so aufgegangen sind, dachten wir uns wir machen gleich Fladen draus  :gg:
(Wir haben allerdings noch etwas Trockenhefe zugegeben, weil wir nicht so lange Zeit hatten zum Gären  :red:)
Wir haben dann noch Crà¨me fraà®che und Schinken und Zwiebeln bzw. Tomaten und Rosmarin draufgemacht :hunger:
Aus dem Rest ist ein Graubrot geworden, das sogar geschmeckt hat!
Es hatte halt nur keine schöne Kruste...
Heute Abend backe ich wohl das nächste und bin schon ziemlich gespannt, weil der Teig irgendwie ziemlich flüssig und klebrig scheint  :rolleyes:
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Re: Brot-Back WIP

Beitrag von Tinie Lloyd » Di 11. Sep 2012, 18:19

Jetzt hab ich Hunger!  :hunger:
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Eressea

Re: Brot-Back WIP

Beitrag von Eressea » Di 11. Sep 2012, 18:29

Ich auch!!
Aber bitte ohne Leichenteile :gg:

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Re: Brot-Back WIP

Beitrag von enele » Sa 15. Sep 2012, 17:32

Heute habe mal wieder eins gebacken und es ist soooooo lecker!
Kaum war es aus dem Ofen, musste es schon gleich dran glauben  :gg:
Warmes Brot mit Butter schmeckt ja sowas von lecker :inlove:
Jetzt fehlt schon ein gutes Stück  :gg:

Ich habe übrigens Weizenvollkornmehl und Sonnenblumenkerne hinzugefügt :hunger:
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Re: Brot-Back WIP

Beitrag von Fadi » Sa 15. Sep 2012, 17:36

enele, meinst du, ich schaff es bis zum Abendbrot bei dir zu sein?  :;: :tutut:

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Re: Brot-Back WIP

Beitrag von enele » Sa 15. Sep 2012, 17:46

Die bessere Frage ist, ob von dem Brot noch was über ist, bis du hier bist  :gg:
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Eressea

Re: Brot-Back WIP

Beitrag von Eressea » Sa 15. Sep 2012, 17:49

Mmmh, das sieht ja lecker aus!!! :hunger:

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