Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Brutzeln, braten und verkohlen lassen - bitte hier entlang.

Moderator: Weazzy

Sibylle
Bienbär
Bienbär
Beiträge: 10355
Registriert: Sa 23. Apr 2016, 19:06
Interessen: Alles Mögliche - mich hat Fimo hergebracht, ich hab mir hier den Kartel-Virus geholt und nun auch noch die Bücherbinderei (außerdem hab ich meine Stricknadeln wieder abgestaubt)

Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von Sibylle »

Gestern habe ich ganz ohne Saettigungsbeilage gekocht - also sozusagen Diaet... :gg:
Es gab feine Bulletten, dazu Spargel fuer meinen Schatz und Brokkoli fuer mich...
...mit Hollandaise...
...richtig echte selbstgemachte...
Und hinterher Erdbeeren...
...die brauchten nur drei Teeloeffel Zucker auf die 500 Gramm...
...und KEINE Sahne dazu...
...dafuer Vanilleeis...
:mampf:
"Whatever you do today, do it with the confidence of a four year old in a batman t-shirt" - irgendwo im Netz
Sibylle
Bienbär
Bienbär
Beiträge: 10355
Registriert: Sa 23. Apr 2016, 19:06
Interessen: Alles Mögliche - mich hat Fimo hergebracht, ich hab mir hier den Kartel-Virus geholt und nun auch noch die Bücherbinderei (außerdem hab ich meine Stricknadeln wieder abgestaubt)

Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von Sibylle »

Sooo - das Curry steht im Ofen :hunger:
Doppelte Menge, damit die Hälfte ins Tiefkühlfach kann - schließlich muß ich Vorräte für die WM anlegen :ja: :D:
"Whatever you do today, do it with the confidence of a four year old in a batman t-shirt" - irgendwo im Netz
gomi
Kiwisbärchen
Kiwisbärchen
Beiträge: 15885
Registriert: Mo 14. Jan 2013, 12:47
Interessen: Ich bin bekennend wollsüchtig, nähe, koche, mach bissl was mit Pappe und Papier und ich mache (keinen) Schmuck. Bin allzeit offen für neue KreatiViren
Wohnort: Im Garten der Zisterzienser

Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von gomi »

Zum Frühstück hatte ich zwei Stückchen Kuchen und ein Milchbrötchen
zwischendurch einen Apfel
Gerade gab's einen Teller Nudeln mit Soooße
jetzt kommt noch eine Nektarine
HIER gehts Zum WunderWanderPaket 2024
Es startet nach Ostern, und auch zwischendurch kann eingestiegen werden

"Gott erschuf die Katze, damit der Mensch einen Tiger zum Streicheln hat"
Victor Hugo, französischer Schriftsteller und Politiker.
doro-patch
Dagobär(t)
Dagobär(t)
Beiträge: 10910
Registriert: So 28. Feb 2010, 10:03

Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von doro-patch »

Bei mir gabs heute mittag lecker selbstgebackenen Kuchen und abends Auswahl vom Salatbüfett mit Braten und Brot. (war auf einem großen 80. Geburtstag.)
doro-patch
Dagobär(t)
Dagobär(t)
Beiträge: 10910
Registriert: So 28. Feb 2010, 10:03

Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von doro-patch »

Heute gibts Kochen für Faule: grüner Spargel aus dem Bratbeutel (Spargel in Bratbeutel, ein Klacks Kräuterbutter dazu und maximal 1 Schnapspinchen voll Wasser - der Spargel hat selber genug Wasser) und ein Kräutersteak. Beides gleichzeitig in den Heißluft-Backofen gelegt und ca. 30 -35 Minuten bei ca 175 Grad gegart.
Sibylle
Bienbär
Bienbär
Beiträge: 10355
Registriert: Sa 23. Apr 2016, 19:06
Interessen: Alles Mögliche - mich hat Fimo hergebracht, ich hab mir hier den Kartel-Virus geholt und nun auch noch die Bücherbinderei (außerdem hab ich meine Stricknadeln wieder abgestaubt)

Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von Sibylle »

Doro, das klingt lecker...
...wenn ich denn dann Spargel moegen tun taete... :gg:
Gestern gab's bei uns einen kleinen Klecks Nudelsalat und zwei kleine Bratwuerstchen fuer jeden - und danach ein grosses Stueck Kaesekuchen :D:
"Whatever you do today, do it with the confidence of a four year old in a batman t-shirt" - irgendwo im Netz
doro-patch
Dagobär(t)
Dagobär(t)
Beiträge: 10910
Registriert: So 28. Feb 2010, 10:03

Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von doro-patch »

Geht bestimmt auch mit anderem Gemüse. Je nachdem wie wasserhaltig das Gemüse ist, brauchst Du evtl. gar kein Wasser dazu zu geben. Nur die Kräuterbutter (oder ein bischen Öl mit Lieblingsgewürz - werde ich auch noch mal austesten). Für den Spargel hätte ich kein Wasser zugeben müssen - der hat ja selber viel Wasser intus.
Pet Cat
Bienbär
Bienbär
Beiträge: 10580
Registriert: Do 27. Nov 2014, 11:00
Interessen: en kölsch Mädche
Wohnort: Köln

Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von Pet Cat »

Ich hab mal versucht Spargel in der Mikrowelle zu garen. Es hieß, da braucht kein Wasser dazu. Aber der blieb hart wie Holz. Erst als ich ihn dann doch im Topf gekocht habe, konnte man ihn essen. Fazit, nie wieder Mikrowelle, das Ding wurde nur noch zum Kaffee wiedererwärmen benutzt und später verschenkt.
Pet Cat

Bei mir herrscht keine Unordnung, es liegen nur unwahrscheinlich viele Ideen rum.

Bild
gomi
Kiwisbärchen
Kiwisbärchen
Beiträge: 15885
Registriert: Mo 14. Jan 2013, 12:47
Interessen: Ich bin bekennend wollsüchtig, nähe, koche, mach bissl was mit Pappe und Papier und ich mache (keinen) Schmuck. Bin allzeit offen für neue KreatiViren
Wohnort: Im Garten der Zisterzienser

Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von gomi »

5 Spargel im Alufolie leicht nass mit Kräuterbutter und Zucke und Salz
25 Minute aufm Grill oder bei 175 im Backofen
Yummy
Aber heut gab es hier die Restnudeln von gestern und nun zwei Brote, Salami und Gouda, Brie, Saure Gurke und Wein
auch yummy
HIER gehts Zum WunderWanderPaket 2024
Es startet nach Ostern, und auch zwischendurch kann eingestiegen werden

"Gott erschuf die Katze, damit der Mensch einen Tiger zum Streicheln hat"
Victor Hugo, französischer Schriftsteller und Politiker.
Ere

Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von Ere »

Mikrowelle haben wir schon lange nicht mehr.

Heut gab's Letscho für mich und Bohnen mit Mais und Tomaten für die Männers.
Zum Glück schlafen wir getrennt ;D
Pet Cat
Bienbär
Bienbär
Beiträge: 10580
Registriert: Do 27. Nov 2014, 11:00
Interessen: en kölsch Mädche
Wohnort: Köln

Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von Pet Cat »

Spargel gibt's bei uns morgen, heute war BologneseTag und für Sonntag habe ich mit einem Kritharaki-Salat angefangen.
Pet Cat

Bei mir herrscht keine Unordnung, es liegen nur unwahrscheinlich viele Ideen rum.

Bild
gomi
Kiwisbärchen
Kiwisbärchen
Beiträge: 15885
Registriert: Mo 14. Jan 2013, 12:47
Interessen: Ich bin bekennend wollsüchtig, nähe, koche, mach bissl was mit Pappe und Papier und ich mache (keinen) Schmuck. Bin allzeit offen für neue KreatiViren
Wohnort: Im Garten der Zisterzienser

Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von gomi »

Was'n das?
Rezept bitte!
Klingt griechisch
HIER gehts Zum WunderWanderPaket 2024
Es startet nach Ostern, und auch zwischendurch kann eingestiegen werden

"Gott erschuf die Katze, damit der Mensch einen Tiger zum Streicheln hat"
Victor Hugo, französischer Schriftsteller und Politiker.
Sibylle
Bienbär
Bienbär
Beiträge: 10355
Registriert: Sa 23. Apr 2016, 19:06
Interessen: Alles Mögliche - mich hat Fimo hergebracht, ich hab mir hier den Kartel-Virus geholt und nun auch noch die Bücherbinderei (außerdem hab ich meine Stricknadeln wieder abgestaubt)

Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von Sibylle »

Pet Cat hat geschrieben: Fr 25. Mai 2018, 18:05 Kaffee wiedererwärmen
WAAAS??? :#:
*bläch* *spuck* *spuck* IGITT!

Aber was
Pet Cat hat geschrieben: Fr 25. Mai 2018, 21:30 Kritharaki-Salat
ist, würde mich auch interessieren - klingt für mich Klingonisch, wie Gagh oder so...
"Whatever you do today, do it with the confidence of a four year old in a batman t-shirt" - irgendwo im Netz
NerdGorgon
Eisbär
Eisbär
Beiträge: 2848
Registriert: Fr 30. Mär 2018, 23:16
Kontaktdaten:

Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von NerdGorgon »

Ich könnte ein Gagh-Rezept beisteuern, aber für die Kritas müsste ich jetzt selber googlen.

Bei mir gibt's heute original italienische Steinofenpizza. Urlaub is' was Feines.
Bild Erschaffe selbst, was längst existieren sollte.
doro-patch
Dagobär(t)
Dagobär(t)
Beiträge: 10910
Registriert: So 28. Feb 2010, 10:03

Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von doro-patch »

update: habe heute mal den Test mit Spargel im Bratbeutel ohne Wasserzusatz gemacht. Es geht, aber der Spargel braucht länger, da sich nicht ausreichend Dampf bildet. Also mindestens 1 Schnapspinnchen Wasser zum Spargel/Gemüse.
Antworten

Zurück zu „Kochstudio“