PfundsTopf
Moderator: Weazzy
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- Kiwisbärchen
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PfundsTopf
Ich hab meine Ma gefragt, was da alles tolles drin ist:
1 Pfund Gehacktes krümelig anbraten,
1 Pfund Zwiebeln und
1 Pfund Paprika gewürfelt zugeben,
1 Pfund Tomaten (gehäutet) dazu. Mit
Salz
Pfeffer
Zucker
Paprika
Knoblauch abschmecken.
Vielleicht muss etwas Brühe dazu gegeben werden
Etwa 10 Minuten leise blubbern lassen bis das Gemüse durch ist.
- Das schmeckt so oder püriert oder dick als Soße zu Reis oder Kartoffeln
Meine Ma hat aus dem Gehackten auch schon mal Bällchen gemacht,
die dann auf das Gemüse gelegt und im Schnellkochtopf ratz fatz das Ganze fertig gehabt
1 Pfund Gehacktes krümelig anbraten,
1 Pfund Zwiebeln und
1 Pfund Paprika gewürfelt zugeben,
1 Pfund Tomaten (gehäutet) dazu. Mit
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Knoblauch abschmecken.
Vielleicht muss etwas Brühe dazu gegeben werden
Etwa 10 Minuten leise blubbern lassen bis das Gemüse durch ist.
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Meine Ma hat aus dem Gehackten auch schon mal Bällchen gemacht,
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Es startet nach Ostern, und auch zwischendurch kann eingestiegen werden
"Gott erschuf die Katze, damit der Mensch einen Tiger zum Streicheln hat"
Victor Hugo, französischer Schriftsteller und Politiker.
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- Dagobär(t)
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Re: PfundsTopf
Danke für das Rezept. Ich glaub das werde ich morgen mal ein bischen abgewandelt ausprobieren. Habe hier noch Zwiebeln und Paprika liegen die weg müssen. Und den Rest habe ich auch noch da. Tomaten nehm ich halt aus der Dose.
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- Kiwisbärchen
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Re: PfundsTopf
genau das werde ich dieses Wochenende auch tun
yummy
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- Dagobär(t)
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Re: PfundsTopf
Bei mir kommt ja auch noch dazu das so ein ganzer voller Pfundstops etwas viel ist.
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- Brombär
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Re: PfundsTopf
Man kann den aber doch auch gut einverfrostingen! Portionsweise, damit Du im kalten bitteren Winter was Warmes zum Schnabbeln hast....
Es ist ein Gerücht, dass Zeit ein Geschenk sei. Man muss sie sich nehmen! (Ania Vitale)
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- Kiwisbärchen
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Re: PfundsTopf
oder in Marmeladengläser einkochen,
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- Dagobär(t)
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Re: PfundsTopf
Wenn denn noch Platz in der Truhe wäre.
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- Dagobär(t)
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Re: PfundsTopf
Da hab ich bisher bei meinen Versuchen leider Pech gehabt.
Ich mach halt ne kleinere Portion und esse da 2 - 3 Tage nacheinander von.
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- Bienbär
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Re: PfundsTopf
Meine Variation:
Fleisch auf das Gemüse legen und im Schnellkochtopf ratz fatz das Ganze fertig garen. Lecker!
geschnetzelter Weißkohl oder Wirsing,
(evtl. wie bei Deiner Ma aus dem Gehackten Bällchen machen),gomi hat geschrieben: ↑Fr 5. Jun 2020, 20:14Mit
Salz
Pfeffer
Zucker
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Pet Cat
Bei mir herrscht keine Unordnung, es liegen nur unwahrscheinlich viele Ideen rum.
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- B(in)är
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Re: PfundsTopf
Kann das bitte wer in Gramm umrechnen?
Liebe Grüße,
conny.
"Laughter is timeless, imagination has no age and dreams are forever." - Tinkerbell
Wo sind meine Gummipunkte? - DAAAAAAAA sind meine Gummipunkte
conny.
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- Kiwisbärchen
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Re: PfundsTopf
ein Pfund sind 500 Gramm
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- Brombär
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Re: PfundsTopf
Ich liebe so Onepotts aber so viele Zwiebeln habe ich noch nie reingehauen. Was für ein Fehler!
Danke gomi
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- Braunbär
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Re: PfundsTopf
Erinnert mich ein bisschen an den Paprikatopf, den ich früher oft gemacht habe, als ich noch Fleisch gegessen habe. Klingt auf jeden Fall sehr sehr lecker! Gibt es auch Bilder?
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- Dagobär(t)
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Re: PfundsTopf
Ich schätze mal das Hack kannste auch weglassen oder durch Soja oder so ersetzen.
Eine Bekannte hat mir mal gesagt das sie gerne Erdnüsse oder Cashewkerne als Fleischersatz verwendet. Wenn die (ich vermute grob gehackt) lange mitgekocht werden bekommen die eine ähnliche Haptik wie Hack. Habs noch nicht ausprobiert da ich doch eine fleischfessende Pflanze bin.
Eine Bekannte hat mir mal gesagt das sie gerne Erdnüsse oder Cashewkerne als Fleischersatz verwendet. Wenn die (ich vermute grob gehackt) lange mitgekocht werden bekommen die eine ähnliche Haptik wie Hack. Habs noch nicht ausprobiert da ich doch eine fleischfessende Pflanze bin.
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- Braunbär
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Re: PfundsTopf
Hm, Cashews.....
Ich mag am liebsten Sonnenblumenhack, das hat nicht so einen bitteren Nachgecshmack wie Soja manchmal. Ich hatte das ein paar mal in meiner vegangen Abobox, im Laden hab ich's bisher aber noch nicht finden können. Aber gibt ja mittlerweile ein paar mehr Hackalternativen, Gott sei Dank.
Ich mag am liebsten Sonnenblumenhack, das hat nicht so einen bitteren Nachgecshmack wie Soja manchmal. Ich hatte das ein paar mal in meiner vegangen Abobox, im Laden hab ich's bisher aber noch nicht finden können. Aber gibt ja mittlerweile ein paar mehr Hackalternativen, Gott sei Dank.