PfundsTopf

[gomi]

Ich hab meine Ma gefragt, was da alles tolles drin ist:

1 Pfund Gehacktes krümelig anbraten,
1 Pfund Zwiebeln und
1 Pfund Paprika gewürfelt zugeben,
1 Pfund Tomaten (gehäutet) dazu. Mit
Salz
Pfeffer
Zucker
Paprika
Knoblauch abschmecken.
Vielleicht muss etwas Brühe dazu gegeben werden
Etwa 10 Minuten leise blubbern lassen bis das Gemüse durch ist.

- Das schmeckt so oder püriert oder dick als Soße zu Reis oder Kartoffeln

Meine Ma hat aus dem Gehackten auch schon mal Bällchen gemacht,
die dann auf das Gemüse gelegt und im Schnellkochtopf ratz fatz das Ganze fertig gehabt

[doro-patch]

Danke für das Rezept. Ich glaub das werde ich morgen mal ein bischen abgewandelt ausprobieren. Habe hier noch Zwiebeln und Paprika liegen die weg müssen. Und den Rest habe ich auch noch da. Tomaten nehm ich halt aus der Dose.

[gomi]

genau das werde ich dieses Wochenende auch tun
yummy

[doro-patch]

Bei mir kommt ja auch noch dazu das so ein ganzer voller Pfundstops etwas viel ist.

[Allysonn]

Man kann den aber doch auch gut einverfrostingen! Portionsweise, damit Du im kalten bitteren Winter was Warmes zum Schnabbeln hast....

[gomi]

oder in Marmeladengläser einkochen,
spart Platz im TK und Energie

ein Glas ist ein tiefer Teller voll

[doro-patch]

Man kann den aber doch auch gut einverfrostingen! Portionsweise, damit Du im kalten bitteren Winter was Warmes zum Schnabbeln hast....

Wenn denn noch Platz in der Truhe wäre.

[doro-patch]

oder in Marmeladengläser einkochen,
spart Platz im TK und Energie

ein Glas ist ein tiefer Teller voll

Da hab ich bisher bei meinen Versuchen leider Pech gehabt.

Ich mach halt ne kleinere Portion und esse da 2 - 3 Tage nacheinander von.

[Pet Cat]

Meine Variation:

1 Pfund Gehacktes
1 Pfund Zwiebeln und

geschnetzelter Weißkohl oder Wirsing,

Mit
Salz
Pfeffer
Zucker
Paprika
Knoblauch abschmecken.
Vielleicht muss etwas Brühe dazu gegeben werden
Etwa 10 Minuten leise blubbern lassen bis das Gemüse durch ist.

- Das schmeckt so oder püriert oder dick als Soße zu Reis oder Kartoffeln

Meine Ma hat aus dem Gehackten auch schon mal Bällchen gemacht,
die dann auf das Gemüse gelegt und im Schnellkochtopf ratz fatz das Ganze fertig gehabt

(evtl. wie bei Deiner Ma aus dem Gehackten Bällchen machen),
Fleisch auf das Gemüse legen und im Schnellkochtopf ratz fatz das Ganze fertig garen. Lecker!

[coga1]

Kann das bitte wer in Gramm umrechnen?

[gomi]

ein Pfund sind 500 Gramm

[GlitziBlingBling]

Ich liebe so Onepotts aber so viele Zwiebeln habe ich noch nie reingehauen. Was für ein Fehler!
Danke gomi

[Fuchsfräulein]

Erinnert mich ein bisschen an den Paprikatopf, den ich früher oft gemacht habe, als ich noch Fleisch gegessen habe. Klingt auf jeden Fall sehr sehr lecker! Gibt es auch Bilder?

[doro-patch]

Ich schätze mal das Hack kannste auch weglassen oder durch Soja oder so ersetzen.

Eine Bekannte hat mir mal gesagt das sie gerne Erdnüsse oder Cashewkerne als Fleischersatz verwendet. Wenn die (ich vermute grob gehackt) lange mitgekocht werden bekommen die eine ähnliche Haptik wie Hack. Habs noch nicht ausprobiert da ich doch eine fleischfessende Pflanze bin.

[Fuchsfräulein]

Hm, Cashews.....

Ich mag am liebsten Sonnenblumenhack, das hat nicht so einen bitteren Nachgecshmack wie Soja manchmal. Ich hatte das ein paar mal in meiner vegangen Abobox, im Laden hab ich's bisher aber noch nicht finden können. Aber gibt ja mittlerweile ein paar mehr Hackalternativen, Gott sei Dank.