Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

[gomi]

Der Spargel enthält eine Schwefelverbindung, die den "Duft" verursacht,
in den Erdbeeren ist dafür der "Neutralisator" drin
durch Spargel wird nicht mehr "Gift" ausgespült oder so

[doro-patch]

Bei mir gabs gestern abend und heute Chili con Carne. Hab ich schon lange nicht mehr gemacht. Vor allem da ich es gerne mit viel Bohnen mag, aber leider gilt bei mir auch der Spruch "Jedes Böhnchen...." Und da mach ich das nur wenn ich weiß das ich am Tag danach nicht unbedingt viel unter die Leute muß, bzw. gar nicht. Dabei sind Bohnen doch so lecker.

[gomi]

Von den drei gefüllten Paprika ist noch eine mit Reis und Soße übrig.
trotzdem gibt es morgen Sauerbraten
die Schote hab ich dann am Montag oder geb sie Schatz mit
schaun mer mal

[gomi]

Auch von Sauerbraten mit Klößen und Rotkohl ist noch eine guuute Portion übrig
Das wird als fertige Mahlzeit ins Eis wandern.

[doro-patch]

Ich hab mir gestern einen Kartoffelgratin gemacht. Der reicht noch für heute.

Bei der Gelegenheit habe ich festgestellt das sich die Wärme im Backofen anscheinend nicht ganz gleichmäßig verteilt. Weiter hintern waren die Kartoffeln schön weich und vorne noch ziemlich bißfest. Habe die Form dann nochmal gedreht und bei niedriger Temperatur nochmal weiterbacken lassen.

[Sibylle]

Ich hab heute eine Quiche gemacht. Eine mit grünem Spargel und Bärlauch.
Ehrlich? Die Arbeit hätt ich mir sparen können. Unfassbar langweilig das Ganze.
Nächstes mal hau ich wieder Lauch oder Zwiebeln und Schinken in die Quiche, dann schmeckt's wenigstens nach was *grummel*

[gomi]

ich hab mich heute wieder mit Kartoffeln, Rahmspinat und Rührei verwöhnt

Ach ja, wie mögt Ihr Euer Ei aus der Pfanne?

[gomi]

ich mach mir heute früh Apfelpfannkuchen
zum Mittag gibt es für mich Reibekuchen und Rübenkraut, das wird eine leckere Kleberei aber ich liebe es

[Nasturtia]

Heute Abend wird gegrillt

Apfelpfannkuchen zum Frühstück klingt aber auch lecker

[gomi]

Da Schatz diese Woche frei hat, wird es bissl anders mit dem Essen als wäre ich Selbstversorter
Wir frühstücken spät, dann gibt es das warme "Mittagessen" erst am Nachmittag oder noch später
gestern haben wir uns dann jeder einzeln nach 20:00 noch ein paar Buttis gemacht, auch nicht wirklich gut, so von wegen schwer im Magen
jetzt ist es 14:14 und wir haben noch keinen Hunger
mal sehn, mir ist nach Jägerschnitzel mit Pommes (TK im Backofen) und vielleicht einem Gurkensalat, aber wann?

Nachtrag: es wird wohl eine Tüte Chips werden...

[gomi]

Hmmm, heute Nachmittag gibt es erst ein leckeres Eis mit SchwieMa und dann BIERGARTEN im Lieblings-"Brauhaus"

Nachtrag:
Burger - sooo legga

[doro-patch]

Eine Freundin hat heute beim Spargelhof grünen Spargel für mich gebeutet. Dazu gibts Hähnchenschnitzel. Und den Spargel genieße ich eher pur. Mag es nicht so wenn der Geschmack von der Hollandaese erschlagen wird.

[Yoro]

Ich nehme zu Spargel auch immer nur etwas Butter, die Hollandaise erschlägt da sonst echt alles.

[doro-patch]

Bei anderen Saucen hab ich auch das Gefühl. Und wenn man bei den Profiköchen kuckt - die tun meistens auch nur einen dünnen Spiegel oder gar nur die Sauce wenig drauf. Nicht so wie in den Gaststätten die nach altem Muster arbeiten - viel Sauce wo der Braten drin rumschwimmt.

[keltoi]

Die Hollandaise ist doch für die Kartoffeln, dass die besser rutschen und nicht für den Spargel