Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

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keltoi
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von keltoi »

Nachher gemischten Salat mit an"gegrilltem" Lachs und evtl noch etwas Grillgemüse
Morgen vermutlich Steak mit Biersauce und Pommes
Übermorgen voraussichtlich Käsespätzle.
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von gomi »

ich mach mir grad lila Pommes
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von gomi »

ich hab grad mal wieder ein paar Eier in SenfSosse verloren
die sind aber bei den Kartoffeln aufm Teller wieder aufgetaucht :kugelraupe:
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von doro-patch »

Ich hab mir heute Eierbrot gemacht. Hatte ein Brot von dem die Kruste für mich im Moment zu hart ist. Da hab ich diese abgeschnitten in Milch eingeweicht, mit Ei verkleppert, nach Gusto gewürzt und dann in der Pfanne gebraten.
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von gomi »

Vorgestern gab es Soljanka, gestern HeringsStipp, heute Ravioli aus der Dose
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von doro-patch »

Heute gibts Wildschweinkotelett mit Buttergemüse
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von gomi »

ich hab mir gestern Zwiebeln angeschwitzt und mit Kartoffeln und Pastinaken in bissl Wasser und zwei SchmelzKäseEcken geschmurgelt.
das habsch dann zersstampft und noch mit bissl Salz, Pfeffer und Muskat gewürzt

gleich zerfetze ich mir Möhren und Äpfel zum leckersten Salat
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von coga1 »

Ich hab gestern Rakkot krumpli gemacht. Dazu gibt's rote Rüben-Salat.

Rakkot krumpli ist ein ungarischer Auflauf aus gekochten Erdäpfeln, Hartwurst und (Oster-)Eiern mit Rahm.
Liebe Grüße,
conny.

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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von keltoi »

Ich versuch mich heut mal an der Herstellung von Süßkartoffelgnocchi - die Patate muss weg und ich hab keine Lust, schon wieder Süßkartoffelpommes zu machen. Also liegt sie jetzt im Ofen und versucht, weich zu werden, damit ich sie dann gleich zermatschen und mit Mehl und Ei mischen kann.
Ich hab sowas noch nie gemacht und hab absolut keine Ahnung, ob das was wird, aber Chat-GPT meint, so könnte man das machen. :gg:
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von gomi »

Yummy, in der heutigen Box waren 400g grüner Spargel und Kartoffeln und etliches mehr
Banane und Kiwi hab ich schon probiert - hmmm
ich hab ein paar von den Kartoffeln gekocht und werde gleich einen kleinen Salat basteln
dann können wir heute oder morgen den Spargel (für jeden 6 Stangen) einpacken und auf den Grill legen
den dicken Fenchel werde ich an die Baumkletterer verschenken
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von gomi »

Heute hab ich mir Spaghetti Carbonara* gemacht und als Dessert gab es 4 kleine Kiwis

*die echten, ohne Sahne und gekochtem Schinken. :pscht:
Aber leider heute ohne Guanciale, sondern nur mit Bacon
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von gomi »

Hmm,
Grad hatten wir grünen Spargel mit Kartoffeln, Hollandaise und Schinken
Morgen abend geht's zum Italiener, da hab ich online schonmal die Karte geguckt :jap:
und Sonntag noch mal Spargel :jaaa:
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von gomi »

Ich bekomme heute die Boxen (bis auf die Zwiebeln) komplett leer :jap: das gabs noch nie
ich schwitze mir heute ein paar Zwiebeln glasig
dann würfel ich Kartoffeln, Möhren und Pastinaken rein (ok, einige Kartoffeln sind nix mehr und die gekeimten werde ich verbuddeln)
dann kommt Wasser und getrocknetes SuppenGrün dazu
wenn alles weich ist, wird (vielleicht) gestampft, muss gar nicht homogen sein, ich mag es stückig
die kleinen krummen Paprika knurpse ich roh als "Vorneweg" und die Bananen gibts als Dessert

Hm, wäre dieser Stampf vielleicht eine Basis für einen Eintopf?
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von Sibylle »

gomi hat geschrieben: Do 18. Apr 2024, 11:11 Basis für einen Eintopf
Könn' sich drauf verlassen, gnä' Frau! So mach ich Kartoffelsuppe...
Für die Luxusvariante nach dem Stampfen ein paar TK-Erbsen reinschmeißen, mit einem Kleckschen Milch oder gar Sahne und einer guten Portion gehackter Petersilie verfeinern, und für Style und Stern ein paar Croutons, knusprig gebratene grüne Frühlingszwiebelringlein und ein paar Tropfen Kürbiskernöl oben drauf...
...und jetzt hab ich Bock auf Kartoffelsuppe zum Frühstück...
"Whatever you do today, do it with the confidence of a four year old in a batman t-shirt" - irgendwo im Netz
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Re: Und?! Was gibts zu futtern?! ;-)

Beitrag von majubu »

Kartoffelsuppe ist ja auch Seelenfutter - da wird einem warm ums Herz und das kann man immer brauchen. :inlove:

GöGa macht heute Abend Pizza. Ich bin gespannt, ob es die Salami- oder die Tonno-Variante wird :hunger:
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