war verheiratet mit Sabine, die mir diesen leckeren Eintopf überlassen hat
1kg Gehacktes in
heißem Öl anbraten, zerkrümeln und mit
Pfeffer und
2 Zehen Knoblauch würzen.
4 kleine Kartoffeln in kleine Scheiben,
6 Stangen Porree in Ringe und
3 dicke Gemüsezwiebeln halb in Scheiben schneiden und mit
1,5 l Brühe mit in den Topf geben.
2 kleine Gläser geschnittene Champignons mit dem Sud zugießen. Als letztes
300g Sahneschmelzkäse und
300g Kräuterschmelzkäse (z.B. Milkana) zugeben, abschmecken
Sie riecht kalt etwas streng, deswegen heißt sie bei uns auch schon mal SOCKENSUPPE
ich würde (nach schlechter Erfahrung) erst ganz am Ende salzen, die Käsels bringen ja auch noch Salz, das kann dann zu viel sein...
Edith hat Fehler gemacht, vor denen sie Euch warnen will!!!
Edtih hat noch mal zugelangt und den leckeren Dip verlinkt
