Plätzchen 2022
Moderator: Weazzy
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- Himmelbär
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Plätzchen 2022
Alle Jahre wieder ...
puh, endlich fertig! Diesmal haben wir (angefangen von oben links):
- Nusskekse
- türkisfarbene Butterplätzchen mit Goldpuder und Zitronenguss
- Mini - Elisenlebkuchen
- Vanillekipferl
- Mandarinen-Ricotta-Taler (irgendwie etwas missglückt, zu feucht und mit gummi-artiger Konsistenz. Schmecken aber trotzdem.)
- Nutellabomber
- Himbeerkugeln mit und ohne Goldpuder
- Limoncello - Blätter
- schweinchenfarbene Kokosmakronen
- Kaffeesterne
... und wenn mans vergrößert, scheint das Foto auf dem Kopf zu stehen, also bitte nicht wundern.
puh, endlich fertig! Diesmal haben wir (angefangen von oben links):
- Nusskekse
- türkisfarbene Butterplätzchen mit Goldpuder und Zitronenguss
- Mini - Elisenlebkuchen
- Vanillekipferl
- Mandarinen-Ricotta-Taler (irgendwie etwas missglückt, zu feucht und mit gummi-artiger Konsistenz. Schmecken aber trotzdem.)
- Nutellabomber
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- Limoncello - Blätter
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Nicht das schwarze Schaf ist anders, sondern die weißen sind alle gleich.
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- Kiwisbärchen
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Re: Plätzchen 2022
Woooo, sagtest Du, stehen diese Dosen?
das sieht gut aus
ich hab noch nicht angefangen
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"Gott erschuf die Katze, damit der Mensch einen Tiger zum Streicheln hat"
Victor Hugo, französischer Schriftsteller und Politiker.
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- Bienbär
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Re: Plätzchen 2022
Wow, die sehen total lecker aus.
Pet Cat
Bei mir herrscht keine Unordnung, es liegen nur unwahrscheinlich viele Ideen rum.
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Re: Plätzchen 2022
Mein Luftkissenfahrzeug ist voller Aale.
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- Rapunzel
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Re: Plätzchen 2022
BOAH! Der Hammer!
Besonders interessieren mich die Nusskekse, die Mandarinen-Ricotta-Taler, die Nutellabomber und die Kaffeesterne - hättest Du da evtl. die Rezepte *ganzliebblinzel*
Besonders interessieren mich die Nusskekse, die Mandarinen-Ricotta-Taler, die Nutellabomber und die Kaffeesterne - hättest Du da evtl. die Rezepte *ganzliebblinzel*
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- Kiwisbärchen
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Re: Plätzchen 2022
da schließe ich mich an
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- Himmelbär
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Re: Plätzchen 2022
Die Nusskekse und die Ricotta-Taler waren im Dezemberheft der 'Meine Familie & ich' abgedruckt (nur deswegen hab ich das Blatt gekauft). Die kann ich leider nicht hier posten.
Die Nutellakekse sind ganz einfach, Rezept ist hier, und die Kaffeesterne stammen aus einem 35Jahre alten Plätzchenbackbuch, ich denke, das kann ich rausgeben:
250 g Mehl
1 Msp Backpulver
2 EL Pulverkaffee (muss löslicher sein!)
2 Eigelb
100 g Zucker
1 Prise Salz
80 g gemahlene Haselnüsse
125 g Butter
Mehl zum Ausrollen
Mehl & Backpulver mischen, in die Mitte eine Mulde drücken, darim Eigelb und Pulverkaffe hineingeben. Restliche Zutaten dazugeben und von außen nach innen einen Mürbteig kneten.
30 min im Kühlschrank ruhen lassen, danach ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Backzeit ~ 15 min, mittlere Schiene, 180° E-Herd, 160° Umluft.
Danach mit Zartbitterkouvertüre glasieren und eine Schoko-Mokkabohne draufsetzen.
Mega-lecker, ich mache die jedes Jahr.
Die Nutellakekse sind ganz einfach, Rezept ist hier, und die Kaffeesterne stammen aus einem 35Jahre alten Plätzchenbackbuch, ich denke, das kann ich rausgeben:
250 g Mehl
1 Msp Backpulver
2 EL Pulverkaffee (muss löslicher sein!)
2 Eigelb
100 g Zucker
1 Prise Salz
80 g gemahlene Haselnüsse
125 g Butter
Mehl zum Ausrollen
Mehl & Backpulver mischen, in die Mitte eine Mulde drücken, darim Eigelb und Pulverkaffe hineingeben. Restliche Zutaten dazugeben und von außen nach innen einen Mürbteig kneten.
30 min im Kühlschrank ruhen lassen, danach ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Backzeit ~ 15 min, mittlere Schiene, 180° E-Herd, 160° Umluft.
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- Rapunzel
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Re: Plätzchen 2022
Danke Süße
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- Himmelbär
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Re: Plätzchen 2022
Aber gerne, und ich freu mich, dass sie euch gefallen. Gomi und Kelt, Whatsapp is manchmal ne echt feine Sache ...
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- Engelbärt
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Re: Plätzchen 2022
Sieht alles sehr lecker aus
Sometimes the smallest things take up the most room in your heart (Winnie Pooh)
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